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Gâteau de foies de volaille et noël : toutes nos recettes

Le gâteau de foies de volaille est une spécialité lyonnaise que l'on retrouve dans tous les meilleurs bouchons de la ville et qui se déguste habituellement accompagnée d'une sauce tomate, de quelques olives et de champignons de Paris.

Délicieusement moelleux et gourmand, le gâteau de foies de volaille est très simple à faire soi-même. Il peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal, froid ou chaud.

Recettes de gâteau de foies de volaille et noël du Chef Simon, techniques et vidéos

Parfait de foies de volailles
Parfait de foies de volailles
Chef Simon Chef Simon
Une entrée chic, facile et pas chère.
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